Amacı sağlıklı beslenme olan herkesin denemesi gereken bir tarif; tatlı patatesli pizza! Pizza hamuru olarak tatlı patates kullandığımız, üzerine dilediğiniz protein kaynağını koyabileceğiniz bu tarif sağlıklı beslenme programınız içerisinde yer almayı hak ediyor.
Nelere ihtiyacınız var?
2-3 adet orta büyüklükte tatlı patates.
2 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Mozeralla peyniri
Domates salçası
Nasıl Yapalır?
1- Fırını önceden 400 dereceye ısıtın.
2- Patatesleri soyup, dörde bölün. Kaynar suda 30 dakika haşlayın. Ardından bir kasede kurulayın ve ezip püre haline getirin.
3- Patates püresine tam buğday ununu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek yoğurun.
4- Malzemeyi bir santim kalınlığında olacak şekilde, pişirme kağıdını ya da pizza tepsisine yerleştirin.
5- Hamur kahverengileşinceye kadar fırında 15-20 dakika pişirin.
6- Çıkartıp üzerine istediğiniz malzemeyi ekleyin. Ve bu aşamada lütfen yaratıcı olun:) Malzemeleriniz pişinceye kadar biraz daha fırında bekletin. Mesela mozerella peyniri için 5 dakika yeterlidir.